不同年份

普洱 勐海

品鑒日期：2018.10.26

傳送門(mén)：【本周喝什么】10.22-10.28

第一款

2018年的“景平千家寨喬木”

香氣

干茶（散茶）

細(xì)密、花香、果干

茶湯

木質(zhì)味、果香、

綠色植物、花香

杯底

細(xì)密、果香、蜜香

茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡：45秒? ? ?

5&6泡：60秒? ? ?

7&8泡：1分15秒

悶泡：3分鐘?? ? ??

整體滋味

咸味、山野氣息、平和、煙味、鮮爽、高甜、苦底顯，苦化開(kāi)快、微澀，澀化開(kāi)快、香融水、醇正、舌尖微麻、滑、滲透力、有活性、礦物質(zhì)、脆、細(xì)膩、回甘位置深、生津快，生津持久、逐泡甜潤(rùn)、悶泡開(kāi)始漸淡、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)。

葉底

體感

茶氣上行、體熱

倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程

普洱——茶昔茗今

第二款

2018年的 “楓潤(rùn)祥林語(yǔ)瀾山”

香氣

干茶（餅茶）

細(xì)密、粉粉的、

脂味、蜜香、酸梅

茶湯

脂粉、果干、蜜香

杯底

蔗糖、持久

茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡：45秒? ? ?

5&6泡：60秒? ? ?

7&8泡：1分15秒

悶泡：3分鐘?? ? ??

整體滋味

咸味、山野氣息、高甜、辛味、堿味、梅子酸、苦底顯，苦化開(kāi)快、舌面散澀，澀化開(kāi)快、香融水、柔順、滑、滲透力、有活性、上顎膜感、礦物質(zhì)、圓融、微收斂、醇正、回甘快，回甘強(qiáng)，回甘持久、生津顯，生津快，生津持久、有?？诹粝恪?,8泡開(kāi)始漸淡。

葉底

體感

體熱、茶氣下行、

打嗝

倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程

勐?！栉糗?/p>

第三款

2017年的 “衡軒老曼峨”

香氣

干茶（毛茶）

堿味、馥郁、

脂味、蜜香、果脯

茶湯

山野花香、堿味

杯底

悶濕、花香、蜜香

回味：果香

茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡：45秒? ? ?

5&6泡：60秒? ? ?

7&8泡：1分15秒

悶泡：3分鐘?? ? ??

整體滋味

咸味、辛味、堿味、煙味、高甜、濃強(qiáng)、較苦，苦化開(kāi)慢、舌面散澀，微澀，澀化開(kāi)快、香融水、顆粒感、層次感、上顎膜感、微散、粉粉的、回甘慢、生津慢、有?？诹粝?、7,8泡開(kāi)始漸淡、逐泡漸順。

葉底

體感

有異物感、

體熱、茶氣下行

倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程

勐?！栉糗?/p>

第四款

2016年的 “支達(dá)號(hào)曼莊夏茶”

香氣

干茶（毛茶）

堿味、柑橘、

花香、脂粉

茶湯

木質(zhì)味、桔皮、脂味

杯底

蜜香、桔皮

茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡：45秒? ? ?

5&6泡：60秒? ? ?

7&8泡：1分15秒

悶泡：3分鐘?? ? ??

整體滋味

堿味、酵味、山野氣息、高甜、咸味、苦底顯，苦化開(kāi)快、舌面散澀，澀顯，澀化開(kāi)慢、香融水、顆粒感、層次感、上顎膜感、醇正、舌面微麻、回甘快、生津慢，生津持久、悶泡開(kāi)始漸淡。

葉底

體感

有異物感、

茶氣上行、

體熱、打嗝

倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程

勐?！栉糗?/p>